【時短ごはん】メスティンが炊飯器よりも早くお米が炊ける?!

FIELDOORメスティン

ちょっとずつアウトドアを勉強中のえーちゃかです。

子育て中のパパ・ママの中で、「あっ、夕飯作らないといけないけどご飯がもう無い!」という経験はありますか?

アウトドア好きの皆さんはご存じの「メスティン」でご飯を炊くと、普通の炊飯器で炊くより時短になり、かつ

ふっくらおいしいご飯が食べられるんです!

えーちゃかも、メスティンを買ってからはそれでご飯を炊いて、いろいろな炊き込みご飯にも挑戦できて子供にも大好評なのでおススメです!

■この記事でわかること
〇メスティンでご飯を炊くとどのくらいの時短になるのか
〇メスティンで何ができるのか
〇えーちゃかが購入したメスティン
〇おすすめのメスティン

目次

メスティンで何が作れるの?

えーちゃかがこれまでにメスティンを使って作ったものは以下の通りです。

○ご飯(2合〜4合) ○牡蠣ご飯 ○雑炊 ○五目混ぜご飯 ○アヒージョ ○肉まん ○小籠包

それ以外にも以下のようなものを作りました。(左:ブリ飯 中:焼き芋 右:燻製したチーズとウィンナー)

メスティンはご飯を炊くだけでなく、他にも簡単なスープを作ったり、煮たり焼いたり出来る万能な道具なんです!

【20分で出来る】お米をメスティンで炊く手順

えーちゃかの場合、2合または3合で炊くことが多いのでいつも行っている手順を説明します。

※よりふっくら柔らかく炊く場合は、事前に30分ほど水につけておくと良いですよ。

①メスティンに研いだお米を入れる(2合or3合)
②お米から人差し指の第一関節のあたりまで水を入れる(30分水に浸していない場合は水多めで)
③ガスコンロで強めの中火で炊く
④沸騰して2分ほどしたら弱火にして10分炊く
⑤火を止めてメスティンをタオルでくるみ、逆さまにして1分蒸らしたら完成

どのメスティンがおすすめ?

メスティンといっても、さまざまなメーカーから発売されているので正直どれがいいのかよく調べないとわかりませんでした。あまり選ぶのに時間をかけられないという方のために、条件ごとにおすすめのメスティンを紹介するので参考にしてみてください。

【老舗・王道が良い】

①【トランギア社 メスティン】

  ・1925年スウェーデン生まれの老舗ブランド

  ・アルミ製の為、軽く熱伝導率が高い

  ・普通サイズは2合まで、ラージメスティンは3.5合まで炊ける

  ・使用前に「バリ取り」「シーズニング」が必要

  ・目盛りは無い

【大きめのラージメスティン】

①【トランギア社 / ラージメスティン】3.5合炊ける(特徴については上記に記載)

②【FEELDOOR / ラージメスティン】えーちゃか愛用中

・アルミ製で軽い、熱伝導率が高い

4合炊ける

・ノンスティック加工により使用前の「バリ取り」「シーズニング」作業は不要なので楽

  ・目盛りは無い

FIELDOORラージサイズメスティンで米4合炊いてみた

FIELDOORメスティンはサイズがMとLの2種類あり、私は4人家族なので4合炊けるLサイズメスティンにしました。

炊飯器よりも圧倒的に小さい箱に4合のご飯の炊けるのかと疑心暗鬼・・・

実際に作ってみた写真がこれです↓

ラージメスティンで4合ご飯を炊いてみた

ほら、ちゃんと作れてる!

出来上がりはメスティンの高さを少し上回っていました。

炊飯中は何度も水が溢れ出していてヒヤヒヤだったけど、結果ちゃんと美味しいごはんになっていましたよ♪

4合作れるのは家族が多い人も助かりますね~

【(バリ取り・シーズニング不要)黒メスティンでカッコよく】

①【FEELDOOR / ラージメスティン】2合と4合。詳細は上記②で記載。

②【ロゴス / メスキット】

  ・2合炊き

  ・ハードアルマイト加工のためバリ取り、シーズニング不要

  ・ハンドルが外せる

  ・カラーが豊富(レッド・グリーン・イエロー・ベージュ)

③【ダイソー / 黒メスティン】

  ・1合と1.5合

  ・目盛り有り

  ・フッ素加工済みのためバリ取り、シーズニングは不要

  ・ラージメスティンと同じ値段(1100円)

   詳しくはダイソー㏋を参照

④【ニトリ / メスティン(850ml,1600mL NK)】

  ・硬質アルマイト加工のためバリ取り、シーズニング不要

  ・目盛り有り

  ・レシピ付き

   詳しくはニトリ㏋を参照

まとめ

どうでしたか、メスティンは時短したいママに最適な調理道具ですよね!

子育て中で忙しいママは、バリ取りやシーズニング不要で3~4合までご飯が炊ける黒ラージメスティンがおすすめ!

家に1個あるだけで調理の楽しみ方が変わってくるので、ぜひメスティンでの時短調理をおススメします!

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